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天津泽峰餐饮管理配餐公司的优势
安全可靠----食品安全卫生的优势,天津配餐公司高度重视食品的卫生与安全,配备先进化验室,对农药的残留和餐具的洗刷消毒进行严格的把关,严格的执行食品安全管理规定,在6S的管理(整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全)基础上,现场采用是的目前国内最先进餐饮6T的管理方法(天天处理、天天整合、天天清扫、天天规范、天天检查、天天改进)。既杜绝了食品安全的事故发生,又保证了现场工作的效率及良好视觉的效果。我们在原料的采购、入库、出库、加工、配送、售卖各个环节均会实行严格质量监督的机制,对供货商资质、材料质量包括新鲜度以及卫生达标的情况、农残含量的指标、原料加工时间以及温度控制均有完善可靠管理控制的办法,确保成品质量的安全、可靠。
好口味重营养----口味与营养的优势:公司配备特二级厨师、营养配餐师,有二十几年餐饮的经验。公司以“讲究安全与卫生,注重合理的营养,崇尚科学的膳食”为已任,在菜谱的制定过程中,充分考虑合理搭配与科学膳食,在烹调过程中改变其他配餐公司大锅菜的做法,以旺火急炒的做法,既能保证菜品的口味、颜色,又能保证菜品的出菜时间,更能保证菜品的营养,达到平衡膳食的目的。
吃到实惠----规范化的团膳服务优势:专注于为客户提供规范化的团膳服务,原料采购的低成本、高质量是我们最大的优势,我公司拥有自己的蔬菜和副食品生产联营基地,能够确保以最低的成本采购到更高质量的原材料,这是为客户提供优质产品的基础。同时,我公司在管理上的地域优势和员工队伍的本地化是我们在提供优质服务、降低管理及人工成本方面具有更大的竞争优势。
专业专注----专业化配餐优势:拥有一支专业、团结、高效、学习、进取的团队。我们注重专业专注,注重员工技术水平、注重企业文化,重视员工技能、服务理念、职业道德培训,不断提高专业水平和企业凝聚力,“毫丝细节,从不懈怠”是每一位员工都能自觉遵守的原则。