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配餐安全要求增加 食品安全成关键
发布时间：2019-12-05 17:04 浏览：
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配餐安全要求增加 食品安全成关键
员工就餐对于企业而言是一个重要的事情。就餐问题如果得不到土妥善解决，员工就会越来越少。如今一些小型企业都是直接和配餐公司合作。在就餐事前，这些配餐企业会及时将饭菜送到公司里面。对于企业领导者而言，他们更加看重的是配餐公司的时间关键，万一影响了员工就餐问题，企业就不会再和这类公司合作。
不过员工的出发点反倒不是及时性方面的问题，而是配餐的安全问题。食品安全成了现在颇受关注的领域。农药残留是否超标，是不是真正对身体有伤害的物质存在于食品里面，做饭师傅在做饭的时候是否注意了卫生情况，所使用的食用油是否是安全食用油，里面是否存在什么不良因素。
员工考虑的问题非常多，很多员工在了解到企业决定了一个配餐公司合作之后会专门去该配餐公司调查一番。如果在食品安全方面考察到了一定问题，企业员工就会建议本企业取消和本配餐公司的合作。如果没企业不取消合作，员工甚至会直接辞职。企业负责人表示，员工对于就餐安全的要求其实也很容易理解。
就餐安全也决定了人们的身体健康安全。当然，对于配餐公司而言，如今也必须特别抓食品安全问题，绝对不应该存在食品不够安全的情况。除了所使用的各种原材料需要完全保证安全之外，同时还包含了食品洗涤方面的安全等。
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